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Glosario Diccionario Culinario / Término

Quesada

Elaboración típica de Cantabria, de forma rectangular o redonda y de unos dos o tres centímetros de grosor elaborado a base de requesón, huevos, azúcar, ralladura de limón, mantequilla, harina y, en algunos casos, canela.


Dulce típico de Cantabria, elaborado con queso fresco, miga de pan, leche, huevos y azúcar.

Enlace permanente: Quesada - Fecha: 2017-08-27 03:25:12


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