Glosario Diccionario Culinario / Término
[Cocina mexicana] Plato elaborado a base de tortilla de maíz o trigo y queso, pudiéndose añadir otros ingredientes como: carne, vegetales y salsas.
Especie de pastel de queso y masa. Pastelillo relleno de dulce. Empanadilla hecha con masa de maíz, rellena con queso o picadillo, patatas, calabaza, etc.
Cierto pastel de queso y masa, que se hace en carnaval. Pastelillo relleno almíbar, dulce de fruta, etc. Tortilla rellena de queso y azúcar, cocida o frita.
Enlace permanente: Quesadilla - Fecha de creación: 2017-12-25