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Glosario Diccionario Culinario / Término

Queso fresco

[Cocina peruana] Derivado de la leche de vaca, oveja o cabra. De color blanco, agradable sabor y olor. Utilizado en comidas, salsas, ensaladas, postres, etcétera.

Enlace permanente: Queso fresco - Fecha de creación: 2017-12-25


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