Glosario Diccionario Culinario / Término
Tipo de verdura con un aspecto muy llamativo, ya que su superficie está llena de puntas que se asemejan a brillantes, tiene un color verde claro intenso. Es el resultado de la unión de coliflor y espárragos.
Enlace permanente: Romanescu - Fecha de creación: 2017-12-25