Tempura

Plato japonés que consiste en pescados, mariscos y vegetales, rebozados y fritos.

Fritura japonesa. Puede ser de pescado o verduras y se sirve con salsa teriyaki.

Tipo de fritura. Los productos se pasan por una mezcla de harina de tempura (que actualmente se encuentra en las tiendas de alimentación ya preparada) y agua.