Glosario Diccionario Culinario / Término

Torta del Casar

Queso artesano de la provincia de Cáceres, elaborado con leche de oveja churra. Para consumirlo, se realiza un corte superior en forma de tapa, y por ahí se extrae su cremosa pasta interior.

Enlace permanente: Torta del Casar - Fecha de creación: 2017-12-25

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