Glosario Diccionario Culinario / Término

Wok

Sartén cóncava de hierro muy utilizada en la cocina asiática. Transmite muy bien el calor y permite cocciones muy rápidas.

Sartén onda de forma cónica, generalmente fabricada en hierro, utilizada en la cocina oriental.

Enlace permanente: Wok - Fecha de actualización: 2019-09-28 - Fecha de creación: 2017-12-25

< Whisky Glosario Diccionario Culinario Worcestershire sauce >

Glosarios especializados

Este sitio web es posible gracias a que muestra publicidad en línea a sus visitantes.
Por favor, ayude a que pueda seguir existiendo deshabilitando su bloqueador de anuncios (adblocker).
Muchas gracias.