Glosario Procesos industriales de separación / Término

Biotransformación

Conversión de un producto químico o de un material en otro mediante un proceso de catálisis biológica: un término similar es el de biocatálisis, de ahí que el catalizador implicado se denomine biocatalizador. Normalmente el catalizador es una enzima o un microorganismo completo no viable que contiene varias enzimas.

Enlace permanente: Biotransformación - Fecha de actualización: 2019-03-19 - Fecha de creación: 2019-03-19


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