Riesgo

Algo que uno asume cuando no hace cocina de recetario; es decir, cuando no tiene una receta donde basarse. Este riesgo alcanza su máximo nivel cuando se quiere crear. Por tanto, si uno no es amigo de los riesgos, lo mejor es no crear. Aunque tiene que quedar claro que este riesgo, este morbo creativo, es el que te da vidilla para continuar, al menos a nosotros.