Glosario Gastronomía del Este Asiático / Término

Fideos Harusame

Japón

Están hechos con fécula de patata y se utilizan para los platos de cazuela o nabemono, aunque también pueden freírse en abundante aceite hasta conseguir una textura blanca y gomosa.

Enlace permanente: Fideos Harusame - Fecha de creación: 2016-02-16


< Dashi Glosario Gastronomía del Este Asiático Fideos Hiyamugi >

Glosarios especializados

Este sitio web es posible gracias a que muestra publicidad en línea a sus visitantes.
Por favor, ayude a que pueda seguir existiendo deshabilitando su bloqueador de anuncios (adblocker).
Muchas gracias.