Glosario Diccionario Culinario / Término

Acedía (o Platija)

Pescado parecido al lenguado, pero más pequeño; su carne es blanca y sabrosa. Se suele consumir en fritura, principalmente en el Sur de España.

Enlace permanente: Acedía (o Platija) - Fecha de creación: 2017-12-25

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