Glosario Diccionario Culinario / Término
Ave de gran tamaño, que vive en las estepas y desiertos africanos, con alas pequeñas. Actualmente se crían en granjas para la utilización de su carne y sus plumas.
Ave incapaz de volar. Actualmente se crían en granjas para la utilización de su carne y sus plumas.
En francés: Autruche.
Enlace permanente: Avestruz - Fecha de actualización: 2020-03-28 - Fecha de creación: 2017-12-25