Glosario Diccionario Culinario / Término

Pan rallado

Pan seco, molido, pasado por colador.

Pan duro triturado que sirve para rebozar alimentos (croquetas, carne, pescado, etc.), previo baño en huevo batido.

Enlace permanente: Pan rallado - Fecha de actualización: 2019-08-05 - Fecha de creación: 2017-12-25

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