Salar

Poner en salmuera un género crudo para su conservación, toma de sabor o color característico. También añadir, generalmente al ser servido.

Poner en salmuera un género crudo para su conservación o toma de sabor característico.

Echar sal a un género, ponerlo en salazón ya sea por medio de capas de sal o salmuera.

Poner en salmuera o capas de sal un género crudo para su conservación, toma de sabor o color característico.

También, añadir sal a un alimento.

Echar en sal, curar con sal carnes, pescados y otras sustancias para su conservación. Sazonar con sal, echar la sal conveniente a un alimento. Echar más sal de la necesaria.