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Glosario Diccionario Culinario / Término

Untar

Humedecer la superficie exterior de las comidas durante su cocción, para evitar que se sequen, mejorar su sabor y su apariencia.


Aplicar y extender superficialmente aceite u otra materia pingüe sobre algo.

Enlace permanente: Untar - Fecha de actualización: 2019-09-26 - Fecha de creación: 2017-12-25


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