Glosario Procesos industriales de separación / Término

Evaporación

Es una operación unitaria que consiste en la eliminación de agua de una solución líquida mediante vaporización o ebullición. Los dispositivos para realizar esta eliminación de agua se denominan evaporadores. La separación de agua o concentración de sólidos se logra por la diferencia en cuanto a volatilidad entre el agua (disolvente) y el soluto.

Enlace permanente: Evaporación - Fecha de actualización: 2019-03-19 - Fecha de creación: 2019-03-19


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