Evaporador

Consta, esencialmente, de dos cámaras, una de condensación y otra de vaporación. En la condensación un vapor de agua se transforma en líquido, con lo que cede su calor latente de condensación, el cual es captado en la cámara de evaporación donde está la solución que se desea eliminar el agua. El agua evaporada abandona la cámara de vaporación a la temperatura de ebullición, al mismo tiempo que se obtiene una corriente de solución concentrada.