Glosario Procesos industriales de separación / Término
Técnica utilizada para la purificación de enzimas, es también llamada precipitación por insolubilización por salado o “salting out”. Se realiza agregando altas concentraciones de sales a la solución en que se encuentra la proteína para producir su precipitación.
Enlace permanente: Precipitación con sales - Fecha de actualización: 2019-03-19 - Fecha de creación: 2019-03-19