Acético, anhídrido

Líquido de olor picante muy irritante similar al vinagre, corrosivo, lacrimógeno. Fórmula = C₄H₆O₃. M = 102.09 g/mol. Funde a -73 ºC y hierve a 139 ºC (760 mmHg). Densidad = 1.08 g/cm³ (25 ºC). Facilmente combustible. Presenta elevada toxicidad. Reacciona violentamente con el agua. Se le utiliza frecuentemente para llevar a cabo reacciones de acetilación. En inglés: acetic anhydride.