Estilos

Las líneas maestras que forman el trabajo de un creativo, es decir, de alguien que hace algo, y que reflejan las distintas etapas de su trayectoria. En el arte, los estilos están muy definidos, y también en la arquitectura. En la alta cocina, sin embargo, no hemos sido capaces de delimitarlos con claridad y nos hemos quedado en cocina moderna, cocina clásica, Nouvelle Cuisine y pare usted de contar.