Inducción

Algo que hace 10 años nos parecía digno de la NASA y que hoy día está ya en muchas cocinas de hogares españoles.

La inducción es, sin duda alguna, el sistema calorífico de los próximos años. ¿Cómo funciona? Se genera bajo un cristal un campo magnético que, al poner encima un recipiente, calienta directamente su base sin calentar el cristal de la placa. Parece milagroso, pero cuando la inducción está encendida, pasas la mano por encima y no te quemas. Es el futuro hoy.