Glosario El vocabulario de Ferran Adrià / Término
Restaurante situado en la Kasbah de Marraquech y en el que se hace una buena cocina marroquí, como pastilla de cordero, cuscús y aperitivos aromatizados al agua de rosas y azahar. La cocina es buena, pero para mí es, sobre todo, uno de los restaurantes más mágicos en los que nunca he estado. ¿Por qué es mágico? Como siempre, la magia no se puede explicar. Mejor vayan y coman en el comedor pequeño, escuchando cánticos bereberes, y sobre todo no dejen de tomar el té en la terraza.
Enlace permanente: Yacout - Fecha de creación: 2014-03-13