Glosario El vocabulario de Ferran Adrià / Término

Zagat

La guía norteamericana de restaurantes por excelencia. Y es que a veces olvidamos que dos de los países más ricos del mundo, Estados Unidos y Japón, no existen para la Michelin. La verdad es que si van a Nueva York, San Francisco, Washington o a cualquier otra ciudad americana, les será muy útil. La puntuación es, como siempre, subjetiva, pero ayuda.

Enlace permanente: Zagat - Fecha de creación: 2014-03-13


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